Tudtátok például, hogy mennyi értékes tápanyagot dobunk ki a kukába, amikor meghámozzuk a zöldségeket és gyümölcsöket? Ugye, rémlik mindenkinek egy olyan mondat, hogy a héjában van a vitamin? Amit nem muszáj, nem hámozok meg. Ez például már egy komfort zóna átlépés, kívül van a megszokott határaimon, azzal együtt, hogy nem mosom meg a gyümölcsöket és zöldségeket, amiket elfogyasztok. Természetesen sárosan nem fogom megenni, de egy kis törölgetés akkor is éppen elég.

Eddig nem is gondoltam, hogy mennyi hiedelem belénk rögzül, ha sokat halljuk. Gyerekkoromban mindig azt mondták nekem, hogy ne egyek mosatlanul semmit, mert herpeszes lesz a szám. Addig-addig hallgattam ezt, míg be nem következett. Mikor pedig bekövetkezett, igazolást nyert a tézis. Holott nem történt más, mint a tudatalattim ezt az állítást tekintette a valóságnak, így mikor nem mostam meg például egy almát és megettem, előhozta a testi tünetet, hogy "bizonyítsa" az igazát. 

Ez mindenre igaz, ha valamit sokat mondogatsz, az a valóságoddá válik és megjelenik a fizikai síkon. Ezért nem mindegy, hogyan gondolkodunk, főleg saját magunkról. Most jönnének azok a reakciók, hogy sokat gondolsz egy szép családi házra, egy új autóra, egy Adoniszra, mégis panelban laksz a pocakos Bélával, aki egy húsz éves Zsigulival jár. Miért nem válik valóra az álmod? Mert a hiányt erősíted. Nem azon kell gondolkodnod, hogy mid nincs. Úgy kell gondolnod az adott dologra, mintha már most, a jelenben a tiéd lenne. De ez még mind nem elég. El is kell hinned, hogy te ezt megérdemled. Ugye, semmi sem csak fekete vagy fehér?!

Mivel úgy döntöttem, hogy a testem reakcióira fogok hagyatkozni, nem csak az idény gyümölcsöket, - és zöldségeket fogyasztom, hiába hallani mindenhol azt, hogy a friss a legjobb. Ez ugyan igaz, de felőlem lehet spárga szezon, ha nem kívánja a szervezetem éppen az érési időszakában, nem fogom megenni. Ha kellőképpen figyelek, minden tápanyagot és vitamint meg tudok neki adni, amire szüksége van. Elég pénzt költöttem már vitaminokra és táplálék kiegészítőkre, mert elhitetik velünk, hogy azokra feltétlen szükségünk van az egészségünk megőrzéséhez és a teljesítményünk fokozásához. A B-12 vitamin hiányát említik a vegán étrend legfőbb hátrányaként, pedig az élesztőben megtalálható a teljes B-vitamin skála. Én minden reggel megeszem egy csipetnyit, de ha érzem, hogy nem kell, akkor nincs hiányom belőle. 

Híres sportolók, akik vegán étrendet folytatnak:

- Kőbán Rita, kétszeres olimpiai bajnok kajakozó

- Venus és Serena Williams, többszörös Grand Slam és olimpiai bajnok teniszezők

- Dávid Petra, fitness modell

- Lewis Hamilton, hétszeres Forma 1-es világbajnok, aki megnyitotta első vegán gyorséttermét Londonban

Az ideális természetesen az lenne, ha 50 kilométeres  körzeten belül szereznénk be az alapanyagainkat, mert az a mi terünk, a rezgésünk. Ott termelhetőek/termelődnek meg azok az élelmiszerek, amire szükségünk van. Ez sajnos nem minden esetben lehetséges és nem is szabad ostorozni magunkat miatta. Amint meglesznek a megfelelő eszközeink, figyelmesebbek és tudatosabbak leszünk, eljön annak is az ideje, hogy ezt kiküszöböljük. Ezért nem is szabad stresszelni. Fejlődünk, a mai tudásunkkal ennyit tudunk kihozni az étkezésből. Holnap majd megint tanulunk valami újat és minden egyes lépcsőfokkal közelebb kerülünk ahhoz, hogy ne csak egyéni, hanem bolygó szinten is tudjunk gondolkodni

Ha már a tudatosságnál tartunk, mi a helyzet az üdítőkkel? Tele vannak cukorral, melyek hirtelen megemelik a vércukor szintet, ami ugyanilyen gyorsan le is fog zuhanni. Ezekben az italokban nincs tápérték, nem oltja a szomjat, viszont hozzájárul az elhízáshoz, a cukorbetegséghez, a fogak romlásához. Megéri? Csinálj otthon házi szörpöt, ha nem bírod a víz ízét. Természetesen cukor nélkül.

Én napi 3-4 liter vizet iszom, de minimum két litert meg kellene innia mindenkinek. A víz belsőleg hidratál és szebb lesz tőle a bőröd is. Ha nem tudsz ennyit inni, készítsd ki magadnak a napi adagot, hogy szem előtt legyen. Egy idő után egyre több és több fog menni. Ez lehet ízesített víz, én mostanában citromot vagy gránátalmát dobok bele, de tehetsz bele bármilyen gyümölcsöt, uborkát vagy mentát. A citromos és az almaecetes víz például erősíti a gyomorműködést.

Neked, melyik üdítőről volt a legnehezebb lemondanod? 

Hozzászólás csak regisztrált felhasználóknak!