Megtaláltam ezeket a szép színes formákat és muszáj volt valami finommal megtöltenem őket. Kétféle pudingot főztem és dermedés után gyümölccsel és vegán cukormentes tejszínhabbal díszítettem.

Hozzávalók:

- 1 csomag Haas gluténmentes vanília puding

- 1 csomag Haas gluténmentes csokoládé puding

- 1 liter növényi tej ( rizs )

- 4 teáskanál édesítő

- bármilyen gyümölcs pl. eper, málna

- vegán tejdzínhab ( elhagyható )

Elkészítés:

Mérjünk ki fél liter növényi tejet, ebből készítjük a vanília pudingot. A tej egy részét tegyük fel főni és tegyünk bele kettő teáskanál édesítőt is. A tej másik felével keverjük simára a pudingport. Mikor a tej már forró, öntsük hozzá a pudingot és folyamatos kevergetés mellett várjuk meg, míg besűrűsödik. Öntsük gyümölcsös tálba vagy formába.

Ugyanezt csináljuk meg a csokissal is.

Össze is önthetjük a kettőt, hogy változatosabb legyen.

Én ilyen formákat használtam, de bármilyen megteszi. Amennyiben nincs, öntsük tálkákba. Miután kihűlt az elkészült puding, rátettem a tetejét és betettem a hűtőbe dermedni.

Pár óra múlva már lehet is díszíteni a gyümölcsökkel, menta levéllel, tejszínhabbal és élvezettel elfogyasztani.

Jó étvágyat! 

Hozzászólás csak regisztrált felhasználóknak!