Van, aki úgy szereti, ha folyós a belseje. Van, aki úgy, ha van benne egész dió. Sokféleképpen el lehet készíteni , a lényeg, hogy mindegyik változat annyira finom, hogy vissza kell fogni magunkat, nehogy egy nap alatt eltüntessük.

Hozzávalók:

 - 2 tábla cukormentes étcsokoládé

- 2 chia tojás ( 2 evőkanál chia mag + 6 evőkanál víz )

- 1 csomag gluténmentes sütőpor

- 1 evőkanál. rizsliszt

- 1 evőkanál  kókuszliszt

- 2 teáskanál kakaópor

- 1 kávéskanál só

- egész dió

- negyed csésze édesítő 4:1 ( 2 dl-s a csésze )

- 2 teáskanál vanília aroma

- fél csésze olvasztott növényi margarin 

Elkészítés:

Két evőkanál chia magot keverjünk össze hat evőkanál vízzel és 10 percre tegyük félre, hogy a magok megszívhassák magukat. Addig az édesítőt kézi habverő segítségével keverjük össze az olvasztott növényi margarinnal. Adjuk hozzá a chia tojást és a vanília aromát. Másfél tábla étcsokoládét vízgőz felett olvasszunk fel és ezt is tegyük bele.

Majd jöhetnek a lisztek, a só és a kakaópor. Az egyes hozzávalókat mindig keverjük el, mikor beletesszük.

Hozzákeverjük a megmaradt fél tábla darabolt csokit, kevés egész diót. Sütőpapírra öntjük, 180 fokon 45 percet sütjük. A darabolt csokoládé és a dió ki is hagyható vagy csak tedd bele az egyiket.

Erdei gyümölcsös fagylalttal, vegán tejszínhabbal ( szórtam rá egy csipet fahéjat ) tálaltam. Szeletelt mandulával és egész dióval díszítettem. Készíthetünk mellé gyümölcs szószt is vagy lekvárral is kínálhatjuk. 

Jó étvágyat!

Hozzászólás csak regisztrált felhasználóknak!