Nálam a gyros megunhatatlan. Pitával is szeretem, de azért mégis így az igazi. Szójakocka helyett használhatsz fűszerezett pirított tofut is.

Hozzávalók:

- szója kocka

- só

- sómentes vegeta

- oregánó

- kakukkfű

- cayenne bors

- burgonya

- kókuszolaj

Elkészítés:

A szója kockára engedjünk annyi vizet, amennyi ellepi és adjunk hozzá sót, vegetát, kakukkfüvet, oregánót és cayenne borsot. Hagyjuk fél órát ázni ebben a fűszeres vízben. Ezután csepegtessük le / nyomkodjuk ki a levét, majd kevés kókuszolajon pirítsuk meg. Eközben is fűszerezhetünk még rajta.

A burgonyákat tisztítsuk meg, hámozzuk, szeleteljük hasábra és forró kókuszolajon süssük ropogósra.

Saláta:

- fehér káposzta

- paprika

- paradicsom

- uborka

- lila hagyma

- növényi tejföl 150 gr

- tojás, - és cukormentes majonéz

- cukormentes mustár

- só

- sómentes vegeta

- egy gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A káposztát és a lila hagymát gyaluljuk le, a paprikát, paradicsomot és az uborkát kockázzuk fel. Keverjük össze őket. A tejfölt majonézzel, mustárral, sóval, sómentes vegetával keverjük el és nyomjunk bele egy gerezd fokhagymát. A tejfölt keverjük össze a zöldségekkel és tegyük hűtőbe fél órára, hogy összeérjenek az ízek.

Jó étvágyat!

Hozzászólás csak regisztrált felhasználóknak!