Mindig is imádtam a kőrözöttet vagy ahogy gyerekkoromban neveztem, a rózsaszín túrót. Kenyérrel, de főleg sült krumplival tálalva. A túróval még jóval a vegánságom előtt megszakadt a kapcsolatom, egyszerűen nem esett már jól. Később próbálkoztam a köles túróval is, de őszintén szólva nekem maximum zöldségek mellé megfelelő. Nem csak azért, mert ha kenyérrel vagy burgonyával eszem, akkor dupla szénhidrátot fogyasztok, hanem azért is,mert ezekkel együtt fogyasztva szinte fojtogatóan tömör érzést ad.

Ez egy pár perces recept, amit természetesen tovább variálhatunk. Tehetünk bele vöröshagymát, mustárt, egyéb fűszereket és használhatunk ízesített tofut is hozzá.

Hozzávalók:

- 1 db natúr tofu

- 1 doboz vegán tejföl

- őrölt pirospaprika

- 2 kisebb gerezd fokhagyma

- só

- sómentes vegeta

Elkészítés:

A tofut villával összetörjük, hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, a növényi tejfölt és kóstolgatás mellett fűszerezzük. 

Jó étvágyat!

Hozzászólás csak regisztrált felhasználóknak!